Landbouw op platte daken vindt wereldwijd ingang

dinsdag, 24 april 2012 11:49

Landbouw is niet langer een activiteit die zich beperkt tot het platteland. Ook in de stad duiken steeds meer moestuinen op. In bloempotten of bakken op het terras, maar evengoed in echte tuinen op platte daken. Greenmarx, ontwikkelaar van zonnestroomprojecten, wil groentetuinen aanleggen op de daken van bedrijven, rusthuizen en overheidsgebouwen.

Groenten van eigen dak

Een daktuin heeft alle voordelen van een regulier groendak: isolatie, regenwaterafvoer, leefruimte voor insecten en vogels, én gezonde eetbare producten. Kunstenares Annemie Maes baat op een parkeergarage bij de Brusselse Beurs een ruime daktuin van 500 vierkante meter uit, inclusief dakserre. Daarbij maakt ze gebruik van vijverfolie, drainagematten, speciale rotswol waarin de planten kunnen wortelen, een viltachtige filter en een mengeling van compost en substraat.

Tomaten op de Kunstberg

Deze daktuin is geen uitzondering in Vlaanderen, en al helemaal niet in de wereld. Een ziekenhuis in Singapore serveert zijn patiënten groenten geteeld op het dak, en de Londense Thornton Budgens supermarkt verkoopt groenten van eigen dak. Hoog boven de Kunstberg, op de daken van de Koninklijke Belgische Bibliotheek, zullen binnenkort  wortelen en tomaten groeien. De daktuin van vier are moet volstaan om de gasten van het restaurant op de bovenste verdieping van de bibliotheek twee maanden lang van  verse groenten te voorzien.

Meer info?



 

Reacties (3)
1 woensdag, 02 mei 2012 03:26
richard
Laten we eens wat narekenen.

In Nederland zijn ca 8.5 miljoen gebouwen. Neem aan dat 25% daarval een dak heeft dat geschikt voor landbouw is, met een gemiddelde oppervlak van 10m2. Dat levert in totaal 21 km2 aan 'landbouwgrond' op, als alles volledig gebruikt zou worden.

In Nederland is in totaal 18805 km2 aan landbouwgrond. Dat is zo'n 890 keer zoveel. Oftewel: Zelfs al zouden we alle daken van elk gebouw dat zich ook maar enigszins daarvoor zou lenen aan landbouwgrond gebruiken dan kan dat nog steeds maar zo'n 0.11% van de totale Nederlandse voedselproductie voor z'n rekening nemen. (Nederland importeert trouwens voedsel)

Samenvattend komt het er op neer dat van iedere 900 mensen er 899 zullen kreperen van de honger.
2 donderdag, 03 mei 2012 13:29
Barbara
Als we van het landbouwareaal in Nederland grasland, vee en bloembollen bedrijven weghalen, blijft er 250 km² tuinbouwgroenten over (cbs.nl)... De 21 km² dakoppervlakte is dan al een mooie 10 procent. Natuurlijk is het hongerprobleem wereldwijd daar niet mee opgelost, daar zal meer werk en goodwill voor nodig zijn en een grondige heroriëntering van ons landbouwsysteem en consumptie-patroon.
3 donderdag, 03 mei 2012 14:14
Richard
Barb,

Aardappelen kosten -af boerderij- 10 euro per 100 kg.

Hoeveel aardappelen kun jij in je dakgoot verbouwen en hoeveel zou dat kosten?

Voeg uw reactie toe

Uw naam:
Uw website:
Reactie:
yvComment v.1.22.0