dinsdag, 06 juli 2010 12:40

Vanaf 1 juli verplicht de Europese Unie het gebruik van een nieuw Europees Biolabel. Het label werd geselecteerd uit meer dan 3000 inzendingen van designstudenten.
Het logo geeft aan dat de producten voor minimaal 95% uit biologische ingrediënten bestaan en geproduceerd zijn zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Verder is het verboden kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen toe te voegen of genetisch genetisch gemodificeerde ingrediënten te gebruiken. Al deze voorwaarden worden gegarandeerd door een systeem van onafhankelijke controle-organisaties die op regelmatige basis steekproeven uitvoeren.
dinsdag, 11 mei 2010 09:14
EVA vzw gaat al jaren verleidelijk veggie. En dit wil ze delen. Hun campagne Donderdag Veggiedag wil jou en ons stimuleren om tenminste één keer per week lekker vegetarisch te eten. Eén dag in de week zonder vlees of vis, maar mét veel groenen en fruit op ons bord. Donderdag wordt zonderdag. En gezonderdag.
woensdag, 05 mei 2010 13:26
"Als je in België als consument door je voedingspatroon de biodiversiteit wil verhogen, dan kan je alvast rekenen op actieve tegenwerking van de overheid". Dat verkondigt Wervel naar aanleiding van acties van het Federaal Agentschap voor Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) ten aanzien van pionierhandelaars die kempvoeding (of hennepvoeding) verkopen.
donderdag, 29 april 2010 11:55
Vorig jaar nog stond het water de melkveehouders aan de lippen. De melkprijs was te laag om uit de kosten te geraken. Boze boeren zetten hun akkers letterlijk en figuurlijk blank. Gigantische hoeveelheden melk werden uitgegoten. Ten gevolge van deze crisis kwamen er enkele nieuwe, creatieve projecten uit de bus. Zo werd het merk Fairebel ontwikkeld en werken de supermarktketens Colruyt en Delhaize mee aan initiatieven die een winst garanderen voor de melkveehouders.
donderdag, 22 april 2010 10:36
Op dinsdag 13 april lanceerde minister Joke Schauvliege de vijfde Week van de Smaak. Die Week start pas op 11 november, maar nu al roept de minister organisaties op om ook dit jaar Vlaanderen te verrassen met sprankelende en creatieve ideeën. Het thema van de vijfde editie is zelf groenten kweken. De nadruk ligt op eigen (vergeten) producten.
donderdag, 11 maart 2010 10:23
In het kader van een onderzoek naar pesticiden werden 150 percelen van 30 akkerbouwbedrijven onderzocht. De bedrijven liggen in 8 verschillende Europese landen. Men onderzocht er oa. de afwisseling van het landschap, de mate van bemesting en de toepassing van pesticiden. Het gebruik van pesticiden leek een doorslaggevend negatief effect te hebben op wilde planten- en diersoorten.
maandag, 01 maart 2010 16:30
Ben Cohen & Jerry Greenfield zijn de grondleggers van ijsmerk Ben & Jerry's. Recent maakten ze bekend dat Ben en Jerry's 100 % fairtrade gaat, en dit over heel de wereld. In 2006 waren zij al het eerste ijsmerk dat Fairtrade gecertificeerde ingrediënten gebruikte, maar ook nu lopen zij voorop door het hele assortiment te voorzien van het Max Havelaar keurmerk.
woensdag, 17 februari 2010 08:59
Iedereen eet graag af en toe een stuk chocolade. Maar chocolade smaakt niet voor iedereen even zoet. Op de West-Afrikaanse cacaoplantages werken naar schatting meer dan honderdduizend kinderen onder extreme omstandigheden. Meer dan tienduizend kinderen werken er als kindslaven. Oxfam-Wereldwinkels wil in 2010 iedereen hierover informeren, en vraagt actie van de overheid, de bedrijven en de consument. Op 11 februari 2010 ondertekenden Jos Geysels en Gerard Alsteens (GAL) als eersten van een lange lijst personaliteiten het verzoekschrift gericht aan het Vlaams Parlement.
donderdag, 21 januari 2010 11:55

Velt vzw, Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren, vraagt garanties voor de keuze van de consument op ggo-vrije voeding. Deze vraag komt er naar aanleiding van nieuw Frans onderzoek naar effecten van genetisch gemanipuleerde organismen (ggo’s) op de gezondheid. Dit onderzoek beoordeelt ggo-toepassingen als onveilig. Recente steekproeven in winkelrekken tonen aan dat ggo’s ongemerkt de voedselketen binnensluipen.
woensdag, 16 december 2009 10:23

In het kader van FairTradeGemeenten kozen al 120 gemeenten heel bewust voor Fairtradekoffie. Via hun keuze voor Fairtrade geven steden en gemeenten boeren en hun gezinnen in het Zuiden ontwikkelingskansen voor een betere toekomst.
maandag, 16 november 2009 13:50
De Essentie is een verzameling miniboekjes van uitgeverij Luster waarin alle relevante facetten rond een actueel onderwerp kernachtig worden uiteengezet. Velt-directeur Jan Vannoppen vatte voor deze reeks zopas de essentie over verantwoorde voeding samen.
adressen afval arbeidsomstandigheden auto banken besparen biologische productie bloemen boek bouwen bouwproducten carrefour co2 consumeren distributiesector duurzaam ondernemen duurzame aankopen duurzame voeding elektriciteit elektronica energieverbruik energiezuinig europese wetgeving fairtrade fsc geld gezondheid gids groenten gsm hergebruik hout investeringen keuken kleding klimaat klimaatverandering label landbouw max havelaar mobiliteit onderzoek papier pesticiden producten rangorde recept reclame recyclage schone kleren toerisme tuin tuinieren vlees voeding voetafdruk water webwinkel winkels wonen